Gruesse aus Muenchen – 3. HB Original
Ma poi, siccome basta poco, c’è l’Hofbrauhaus. Gioco il carico da undici: questo è il luogo che dimostra la superiorità della birra rispetto al vino. Non per il liquido in sè, dato che, diciamolo, la HB vale giusto poco più dell’Ichnusa. Ma perchè la birra fa allegria e compagnia, perchè vuoi mettere il piacere di tenere in mano il boccale da un litro, perchè qui dentro c’è il livello di decibel che trovi su una pista di aeroporto o in un altoforno, perchè ridono tutti, perchè ballano valzer improbabili, perchè passano ragazze con le tette strizzate dai push-up e compagnie in gessato blu e cravatta rossa, perchè ci sono le custodie personali dei boccali degli habitue con tanto di numero progressivo e lucchetto di sicurezza, perchè i muri sono affrescati con sobri ritratti di cinghiali e salami e barilotti, perchè tutti sono più bavaresi dei bavaresi. Insomma, semplicemente non c’è partita.
May 23rd, 2007 at 09:03
Prosit!
May 23rd, 2007 at 10:14
In Italia non si trova quasi mai, ma se non ricordo male la HB fa una weiss scura che merita. Se piace il genere, ti consiglio di provarla 🙂
May 23rd, 2007 at 11:34
Ehhh sì, io ODIO la birra, e mi ha fatto schifo anche la HB, ma all’Hoffbrauhaus ci tornerei ora, in pausa pranzo. E ci rimarrei tutto il pomeriggio. Anche non in pausa pranzo.
May 24th, 2007 at 17:16
In aqua sanitas, in vino veritas, in Bier ist auch etwas. E’ la mia giaculatoria da anni.